Управление Россельхознадзора но Воронежской, Белгородской и Липецкой областям (далее - Управление) сообщает о выявлении продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов, отобранной в ходе государственного мониторинга пищевой продукции на территории Белгородской области.
Согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества, от 07.03.2025 № ЭА-25/00023, продукция - масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% в т.ч мол. 100% 0,18 кг. ТМ «Ферма», дата изготовления 15.02.2025, - отобранная специалистами Управления 19.02.2025 в рамках государственного задания в ООО «Тульчинка.РУ» по адресу: Белгородская обл., Красногвардейский район, с. Засосна, ул. Ленина, д. 108, нс отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ГР 'ГС 029/2012, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 02.07.20214 № 58, и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ГР ТС 033/2013, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, так как в отобранной пробе методом ВЭЖХ, обнаружено несоответствие по показателю «Массовая доля бензойной кислоты» (установленное значение - «52 мг/кг», при нормативном значении - «не допускается»). Также, методом ГХ, обнаружено несоответствие по показателям качества показателю «Жирно-кислотный состав» (установленное значение -- «жировая фаза продукта содержит жиры немолочного происхождения», при нормативном значении - «жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока») и по показателям «Гситостсрин», «Кампестсрин» (установленное значение «присутствует», при нормативном значении - «в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на расти тельной основе»).
Изготовителем продукции является ООО «Тульчинка.РУ» (Белгородская обл., Красногвардейский район, с. Засоспа, ул. Лепина, д. 108).
Информация о получателях продукции масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% в т.ч мол. 100% 0,18 кг. 'ГМ «Ферма», а также, о ее наличии у получателей прилагается к письму в виде таблицы Exel.
Согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества, от 07.03.2025 № М-25/00235, продукция - масло сладко-сливочное Крестьянское несоленое. Массовая доля жира 72,5%. Высший сорт. Блок 5 кг. ЗМ. ГОСТ 32261-2013, дата изготовления 18.11.2024, - отобранная специалистами Управления 18.02.2025 в рамках государственного задания в МДОУ «Детский сад с. Белый Колодезь Вейдслсвского района Белгородской области» по адресу: Белгородская обл., Вейдслсвский район, с. Белый Колодезь, Вознесенский пер., д. 6, не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ГР ТС 033/2013, принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, так как в отобранной пробе методом ГХ, обнаружено несоответствие по показателю «Жирно- кислотный состав» (установленное значение - «жировая фаза продукта содержит жиры немолочного происхождения», при нормативном значении - «жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока»), а 'также, но показателям «p-ситостерин», «Кампестсрин», «Стигмастсрип» (установленное значение - «присутствует», при нормативном значении - «в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры па растительной основе»).
Информация о получателях продукции масло сладко-сливочное Крестьянское несоленое. Массовая доля жира 72,5%. Высший сорт. Блок 5 кг. ЗМ. ГОСТ 32261- 2013, а также, о ее наличии у получателей прилагается к письму в виде таблицы Exel.
Изготовителем продукции является АО «Озсрсцкий молочный комбинат» (Московская обл., г. Дмитров, село Озсрецкое, д. 7А).
В соответствии со ст. 1 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» пищевые продукты и продовольственное сырьё, умышленно изменённые (поддельные) и (или) имеющие скрытые свойства и качество, информация о которых является заведомо неполной или недостоверной, признаются фальсифицированными.
Также сообщаем, что в Управление поступила информация об отсутствии прослеживаемости сырья, используемого для выработки молочной продукции производителя ООО «Лав Продукт» (ИНН 7743549403), адрес площадки: Российская Федерация, Московская обл., Раменский район, д. Тимонипо и Куваевой Екатерины Владимировны на площадке: Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Фронтовых бригад, д. 18Б1.
Управление информирует о поступлении в адреса хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность па территории Белгородской области, молочной продукции, производства ООО «Лав продукт» (И1111 7743549403) на площадке: ООО «Лав 1 продукт» (Московская обл., Раменский район, д. Тимонино), а именно:
- «Масло «Крестьянское» сливочное (Мол.угод.) 180гр*16», даты выработки 24.12.2024, 03.02.2025, 17.02.2025;
- «Масло «Крестьянское «сливочное (Мол.угод.) 400гр*12», даты выработки: 12.11.2024, 10.12.2024, 19.12.2024, 17.01.2025, 23.01.2025, 03.02.2025, 17.02.2025, 25.02.2025;
- «Масло «Крестьянское» с м.д.ж.72,5% (фасовка 0,5 кг)», дата выработки 10.12.2024;
- «Масло «Традиционное «сливочное (Мол.угод.) 180гр*16», даты выработки: 03.02.2025, 11.02.2025, 17.02.2025;
- «Масло Крестьянское сладко-сливочное несолёное 72,5% (5 кг) Купавушка», дата выработки: 11.02.2025;
- «Масло Крестьянское сладко-сливочное несолёное 72,5% (10 кг) ЛАВ ПРОДУКТ », даты выработки: 24.12.2024, 25.02.2025;
- «Масло сливочное «Молочные угодья» Крестьянское сладко-сливочное несоленое 72,5% (10 кг)», даты выработки: 06.02.2025, 13.02.2025, 25.02.2025;
«Масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое (ДЕРЕВЕНСКАЯ БУРЕНКА) 180гр*16 72,5%», даты выработки: 16.12.2024, 19.12.2024, 30.01.2025, 03.02.2025, 17.02.2025;
- «Масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое (ЛАВ ПРОДУКТ) 200гр*20 72,5%», даты выработки: 12.1 1.2024, 1 1.02.2025;
«Масло сливочное «Традиционное» сладко-сливочное несоленое (ДЕРЕВЕНСКАЯ БУРЕ1IKA) 180гр*16 82,5%», даты выработки: 19.12.2024, 17.01.2025, 03.02.2025, 17.02.2025 (фото прилагается);
- «Масло сливочное «Традиционное» сладко-сливочное несоленое (ЛАВ 11РОДУКТ ) 200гр*20 82,5%», дата выработки: 24.12.2024
- «Масло сливочное «Традиционное» сладко-сливочное несоленое (Молочные угодья) 400гр*12 82,5%», даты выработки: 16.12.2024, 19.12.2024, 24.12.2024, 17.01.2025, 03.02.2025, 17.02.2025;
- «Масло сливочное «Традиционное» сладко-сливочное несоленое 500гр*10 82,5% (ТМ ДЕРЕВЕНСКАЯ БУРЕНКА)», даты выработки: 23.12.2024, 22.01.2025;
- «Масло сливочное «11ЮКОЛАД1ЮЕ» (КУ1 ИВУШКА) 180гр* 16 / 62%,» даты выработки: 24.12.2024, 16.01.2025,03.02.2025, 11.02.2025, 17.02.2025;
- «Масло сливочное Деревенская бурёнка Крестьянское несолёное 72,5% 10 кг», дата выработки: 24.12.2024;
- «Масло сливочное Крестьянское несолёное 72,5% 500 г», даты выработки: 16.01.2025, 03.02.2025, 17.02.2025;
«Масло сливочное соленое «Традиционное» 500 гр* 10 82,5%
('ГМ ДЕРЕВЬЯ1СКАЯ БУРЕНКА)», дата выработки: 06.02.2025;
- «Масло сливочное Традиционное несоленое 82,5% 500 г», даты выработки: 03.02.2025, 17.02.2025;
- «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое 82,5% (1 0 кг) Деревенская Буренка», даты выработки: 14.01.2025, 23.01.2025, 06.02.2025, 25.02.2025;
- «Масло Традиционное сладко-сливочное несолёное 82,5% (10кг) ЛАВ ПРОДУКТ», даты выработки: 10.12.2024, 14.01.2025;
«Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое 82,5% (5 кг) КУ ПАВУШКА», даты выработки: 14.01.2025, 1 1.02.2025.
А также поступление молочной продукции производства Куваевой Екатерины Владимировны на площадке: Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Фронтовых бригад, д. 18Ы, а именно:
- «Масло сливочное шоколадное м.д.ж. 62%, 180гр, фольга», даты выработки: 12.09.2024, 19.09.2024, 26.09.2024, 03.10.2024, 10.10.2024, 18.10.2024, 25.10.2024, 01.11.2024, 08.11.2024, 22.11.2024, 28.11.2024, 05.12.2024, 12.12.2024, 19.12.2024, 03.01.2025;
- «Масло топленое «Благодарушка» 500гр., коррекс м.д.ж 99%», даты выработки: 06.09.2024, 20.09.2024, 27.09.2024, 15.10.2024, 21.10.2024, 29.10.2024, 02.11.2024, 08.1 1.2024, 15.1 1.2024, 27.11.2024, 28.11.2024, 13.12.2024;
- «Масло топленое 500г, коррекс м.д.ж 99%», даты выработки: 19.09.2024, 23.09.2024, 30.09.2024, 09.10.2024, 11.10.2024, 18.10.2024, 25.10.2024, 01.11.2024, 08.11.2024, 21.11.2024, 26.11.2024, 06.12.2024, 09.12.2024, 13.12.2024, 20.12.2024.
В настоящее время в системе ФЕИС «ВстИС» компонент «Меркурий» документы, подтверждающие происхождение сырья (производственные сертификаты), аннулированы администратором ФЕИС «ВстИС» и имеют статус эВСД «аннулирован».
В соответствии с и. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», и. 3 ст. 5, и. 1 ст. 7, п. 1 ст. 10 Технического регламента 'Гаможсппого союза ГР 'ГС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может бы ть подтверждена прослеживаемость.
Дополнительно сообщаем, ч то согласно информации, размещенной на официальном сайге Россельхознадзора, Управлением Федеральной службы но ветеринарному и фитосанитарному надзору по Калининградской области были направлены пробы молочной продукции производителя ООО «Лав продукт»: масло 82,5% и 72,5% 'ГМ «Деревенская буренка», ГМ «Купавушка», масло «Крестьянское» на проведение лабораторных исследований для определения жирно-кислотного состава и стер и нов.
11о результатам лабораторных исследований, полученных от Калининградского филиала ФЕБУ «ВПИИЗЖ», установлено несоответствие молочной продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза (обнаружены растительные жиры (3-ситостсрин, кампостерпи, стигмастсрин) и несоответствие жирно-кислотному составу готовой продукции). Это указывает на несоответствие представленной информации, указанной на маркировочной этикетке, и приводят к заблуждению покупателя о качестве продукта. Наличие растительных жиров свидетельствует о фальсификации молочной продукции.
17 и 20 февраля 2025 года Управлением Россельхознадзора но Калининградской области признаны недействительными действие деклараций о соответствии продукции, выработанной ООО «Лав Продукт».
Также согласно информации, размещенной на официальном сайге Россельхознадзора, Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосапитарпому надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям, зафиксировано 20 лабораторно подтвержденных случаев фальсификации растительными жирами сливочного масла, изготовленного ООО «Лав Продукт», из них 3 случая — в январе 2025 года.
Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям прекращены действия 20 деклараций па фальсифицированную продукцию.
Уральское межрегиональное Управление Федеральной службы но ветеринарному и фитосапитарпому надзору опубликовало на сайте информацию, что при декларировании молочной продукции (масла сливочного) производителя - Куваевой В.В. протоколы испытаний были проведены в неаккредитованной испытательной лаборатории, что не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», в связи с чем декларация на масло признана недействительной.