3 апреля на базе МАУК «Центр культурного развития «Солнечный», в рамках реализации проекта-победителя Президентского фонда культурных инициатив «Гастрономическая карта» состоялся конкурс на лучшую презентацию блюда по старинному семейному рецепту "Семейное гастрономическое путешествие".
В мероприятии приняли участие более 20 семей Алексеевского муниципального округа, представившие рецепты и технологию приготовления любимых семейных угощений. Среди них – кутья, кулеш, баранья нога в медово-чесночном соусе, вареники на пару, «бабушкина» пшённая каша, окрошка, пирожки и др. Пестрая «гастрономическая карта» округа была представлена 27 сёлами.
Программа мероприятия была насыщенной и помимо конкурсной части включала в себя угощение ароматным чаем на травах из настоящего «тульского» самовара, фотосессии с ростовыми куклами, мастер-классы по приготовлению окрошки на квасе, узвара из сухофруктов, местные подвижные игры, загадки о предметах старинного быта, вручение оберегов с веточками вербы, знакомство с выставкой работ мастера декоративно-прикладного искусства Александры Сониной.
Жюри конкурса возглавила начальник управления культуры администрации Алексеевского муниципального округа Васюта Ю. В., объявившая результаты конкурса блюда по старинному семейному рецепту "Семейное гастрономическое путешествие": победителем в номинации «Самая оригинальная творческая презентация блюда по семейному рецепту» стала семья Канунник из села Матрёно-Гезово, «Самый оригинальный семейный рецепт» представила семья Кравченко из Тютюниково, а «Самым старинным семейным рецептом» удивили представители семьи Кудимовых из Алексеевки. Призом зрительских симпатий и сертификатом на посещение развлекательного кафе «Фантазеры» награждена семья Закирко из Хлевище.
Победителям и участникам конкурса вручены дипломы, наградные статуэтки и памятные призы.
Алексеевский муниципальный округ - уникальная территория, на которой сохраняются культурно-исторические традиции. Мы очень бережно и трепетно относимся к календарным и семейно-бытовым обрядам, устному и песенному фольклору, народному костюму. Неотъемлемая часть обрядовой культуры - старинная народная кухня, которая является отражением крестьянского быта и способствует формированию здоровых гастрономических предпочтений.
Проект «Гастрономическая карта» направлен на популяризацию этих традиций, способствует пополнению багажа знаний алексеевцев и гостей округа о здоровой и вкусной еде и русском гостеприимстве.
Фотографии
